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Artikelnummer: c17
Weisswein Cuvée aus 50 % Pinot noir (Blanc de noir), die anderen 50 % teilen sich Johanniter und Riesling-Silvaner. .
Federweisse Pinot’s werden immer beliebter. Sie sind von gutem Gehalt, ähnlich dem Pinot gris. Der Verschnitt mit anderen Sorten bringt mehr Komplexität und Aromatik in den Wein.

Herkunft: Rebberg Mülhihalde Hohenrain (Drumlin)

Alkohol: 13 % vol

Trinktemp.: +/– 7°C

Weintyp: Frischer eleganter Weisswein Cuvée mit kupfergelber Farbe.  Der Pinot Anteil verleiht dem Wein einen leichten Rosé Charakter. In der Nase leichte Frucht nach Aprikose, Pfirsich und Quitte. Eine dezente Restsüsse rundet den Wein etwas ab. 

Passt zu: Hervorragend mit Fisch Gerichten, warme Vorspeisen, Apéro riche, helles Fleisch