Weinlage Mühlihalde

2011: Beginn des Weinanbaus
520 m ü. M. (gut für frische und fruchtige Weine)
S/W Ausrichtung (mehr harmonie im Wein)
10 bis 15% Steigung
ca. 1800 beim Wärmesummenindex
ca. 1000 L Regen im Jahr (Keine Bewässerung installiert)
ca. 5000 Reben / ha
Pflanzenerziehung: Einfach Strecker, nach oben gebogen


Bodenart: Drumlin, junger Gletscherboden, sandig, steinig bis lehmig, hoher Anteil an Makronährstoffen
Dieser Boden ünterstützt die Harmonie des Weins und hat auf die Weinstruktur einen weniger starken Einfluss
Lagenvorteil: Angenehm zu bewirtschaften, Boden trocknet schnell ab
Lagennachteil: Trockenstress für Jungreben

 

Rebberg1

Auf den Parzellen in Günikon, Hohenrain werden auf knapp 1.7 ha folgende Rebsorten angebaut:

Weisse Sorten:

  • Johanniter (PIWI)
  • Riesling-Silvaner
  • Souvignier gris (PIWI)
  • Sauvignac (PIWI)

Rote Sorten:

  • Pinot noir
  • Gamaret
  • Divico (PIWI)